日期

“營養師培訓”課程安排

上午

下午

第一天

公共營養師職業道德、醫學基礎

營養學基礎

第二天

人群營養基礎

食品營養與食品加工

第三天

食品衛生基礎

膳食營養指導與疾病防疫

營養教育和社區營養基礎管理基礎

第四天

基礎管理基礎，相關法律法規

膳食指導與評估

第五天

人體營養狀況測定和評價

營養咨詢和教育

第六天

膳食指導與評估

社區營養管理和營養干預

第七天

食品營養評價

考試